煙炖箍傳奇
細漢時拵1,灶腳2還沒瓦斯,攏是撿柴,剉草.綑草綑3做柴火,小鐤煮飯炒菜,大鐤炊粿.爌豬菜.蕃藷.鐤燒久鐤底攏有一層厚厚煙炖4,一段時日,著甲鐤拿到門口埕,倒蓋過來,用柴刀或鋤頭,把鐤底煙炖奚刂掉5, 奚刂好甲鐤反過來,土腳攏會留下一個黑色煙炖箍(khool),大人攏會順手用鋤頭把箍箍劃破一道缺口,問大人說:「為什麼要把圓圈劃破?」大人攏會說:「囝仔人,有耳無嘴6,惦惦7毋淌問8」,這個謎治心肝底,放足濟年攏毋知什麼原因。
慢慢長大,社會也進步了,瓦斯時代取代了柴火,把這個謎也淡忘了。有一介,在山上有一口破鐤,又使我想起圓圈圈劃破一缺(ki)个代誌,問山上的長輩,才說那個差點忘了的謎,傳說: 奚刂鐤後的煙炖箍箍向天,有一個禁忌煞氣,(長輩說:碗.鐤很少倒蓋,表示不好才倒蓋),囝仔如命帶「七殺煞」,立店9治圓箍內旋箍輪10(Liam),會暈眩倒地.口吐白沫,因毋知甚麼人人因兜个囝仔命帶「煞」,把煙炖箍奚刂破一道缺口,就破了那個禁忌,也沒有了煞氣。使我藏在心裡的謎,忽然解了謎。
治純樸个鄉下,「七殺煞」無定著是一個傳說,但奚刂破缺口,雖然是一個小小動作,但是有大大體恤別人的悲心,甲互相關厝邊頭尾的情境。現代已經瓦斯取代柴火了,很少看到大灶炊粿,爌豬菜了,治南部庄腳一半擺看到炊煙,又會使我憶起煙炖箍的代誌,也許煙炖箍的缺口,是要我們現在的大家,透過缺口,把我們生命中的喜悅與福氣,透過缺口啟示,分一些予別人,如是這樣,嘛是一件真好的代誌,我心裡就這麼想著,你呢?
1. 細漢時拵–小時候。
2. 灶腳–以前用土砌的廚房。
3. 草綑–把乾草折了又折又對折,然後把稻草在中間打了一個結,可做起火,也可做柴火,因易燃煙火,不久就把鐤薰黑。
4. 煙炖–薰後的黑色灰渣。
5. 奚刂–刮。
6. 有耳無嘴–就是聽就好,不要問。
7. 惦惦–不發出聲音。
8. 毋淌問-不要問。
9. 立店–站在。
10. 旋箍輪(Liam)–繞圈圈。
台灣百合護育志工 蔡裕全分享
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